페이지 정보

profile_image
작성자X수색대 조회 6회 작성일 2021-08-02 11:53:36 댓글 0

본문

ep.인생 슬리커 그리고 콤 대.공.개.

전문가들은 어떤 슬리커와 어떤 콤을 사용할까?
견종에게 맞는도구를 찾지마세요!
우리 아이에게 적합한 도구인가를 먼저 생각하세요!

[Sub] 콤부차 만들기 feat.스코비 / How to make Kombucha (with Scoby) #홍차언니 #한국티소믈리에연구원TV

안녕하세요, 홍차언니입니다.
오늘은 지난 시간에 소개했던 콤부차를 직접 만들어보는 시간을 가져볼 텐데요,
콤부차 키트(Kit)와 배양된 스코비(SCOBY)를 사용해서 만들어볼게요.

_


# 콤부차 만들기 feat.스코비
1. 재료
- 1갤런(약 3.8L)의 유리 용기
- 찻잎(홍차) 12g
- 유기농 설탕 200g
- 배양된 스코비(SCOBY) + 콤부차 원액
2. 만드는 방법
- 콤부차를 만들 용기를 열탕 소독하기
- 정수 4컵(800mL)을 끓이기
- 찻잎(홍차 또는 녹차) 12g을 끓인 물에 넣고 5~7분간 우리기 / 티백(Tea Bag)을 사용해도 OK
- 우려진 찻물에 설탕 200g을 넣고 녹이기 / 설탕은 발효를 위한 효모균의 먹이가 됨
- 설탕을 녹인 우린 찻물을 콤부차 용기에 옮겨 붓기
- 정수 8컵(1,6L)을 추가로 붓고 온도가 22~26도 정도가 되도록 식히기 / 24도가 적당
- 배양된 스코비와 콤부차 원액을 넣어줌
- 산성도가 적절한지 PH 테스트를 시행 / PH 수치가 4.5 이하가 되면 OK (노란색이 적당)
- 면으로 된 천으로 용기 입구를 덮고 고무줄로 묶어줌
- 직사광선을 피한 바람이 잘 통하고 따뜻한 곳에서 7~10일간 보관 / 이리저리 옮기면 안 됨


※ 참고문헌 : 콤부차 (THE BIG BOOK OF KOMBUCHA)
※ 시연에 사용된 얼그레이 티(Tea)는 아만프리미엄티에서 협찬 받은 'Blue \u0026 Grey' 제품입니다.
※ 스코비는 온라인에서 검색하면 쉽게 구입할 수 있습니다. (스코비는 종균이어서 우리가 쉽게 만들 수 없기 때문에 구입을 권장합니다.)
※ 스코비를 넣지 않고, 콤부차 원액만을 넣어도 콤부차를 만들 수 있습니다. 일정 기간 후에 스코비가 생성됩니다. (다만, 콤부차가 만들어지기까지 시간이 조금 더 걸립니다.)


_


누구나 쉽고 재밌게 배울 수 있는, 클래스있는 콤부차 클래스.
한국티소믈리에연구원에서 인기 강사로 활동 중인 홍차언니를 통해 맛있는 티를 즐겨보세요.

_

"티소믈리에 / 티블렌딩
티 전문가 과정에 도전해보세요!"

Homepage (한국티소믈리에연구원)
http://teasommelier.kr
Blog
https://blog.naver.com/t_sommelier
Instagram
https://www.instagram.com/tea_sommeli...
Facebook
https://www.facebook.com/teasommelier.kr
Homepage (사단법인 한국티협회)
http://www.tak.or.kr/

물 2L 마시기 vs 콤부차 1L 마시기..! 과연 어떤게 더 살이 많이 빠질까?! [예씨 yessii]

#다이어트 #작심삼일
예씨 구독 ▶ https://goo.gl/t0cwlU
예씨 공식 카페 ▶ https://goo.gl/ideLGN
예자매 인스타그램 ▶ https://goo.gl/P5fZHR

여러분 오늘은 작심삼일 다이어트로
물 2L 다이어트 vs 콤부차 1L 다이어트를 해봤습니다

과연 둘중 어떤게 더 살이 많이 빠질지?!

영상 봐주셔서 감사합니다!
구독해주세요 ♥
==
예씨 자주 묻는 질문 (Q\u0026A)

1. 무슨 사이에요? 누가 언니에요?
- 저희는 세살 차이 나는 친자매입니다!
리니가 언니 지니가 동생입니다 :D

2. SNS랑 이메일 알려주세요!
- 인스타그램 : yessii__11
이메일 : 9093yessii@gmail.com

3. 선물 받으시나요? 어디로 보내요?
- 앞으로 선물 받지 않습니다! 마음만 감사히 받겠습니다♥

... 

#콤

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

전체 4,787건 173 페이지
게시물 검색
Copyright © isleofaxholme.net. All rights reserved.  Contact : help@oxmail.xyz